Tiramisu
Malzemeler
Kek İçin:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı Takita Formtat 60 (200 gr)
- ¾ su bardağı çavdar unu (60 gr)
- ½ su bardağı buğday unu (60 gr)
- 1½ çay bardağı su
- 2½ yemek kaşığı kakao (25 gr)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tepeleme margarin (40 gr) – Yağlanmış kalıp için
Kreması İçin:
- ½ litre light süt
- 1 adet yumurta
- 1/3 su bardağı buğday unu (40 gr)
- ½ su bardağı Formtat 60
- 1 paket vanilya
Hazırlanışı
- Keki Hazırlama:
- Fırını 175°C’ye önceden ısıtın.
- Yumurtaları ve Formtat 60’ı köpük köpük olana kadar çırpın.
- Çavdar unu, buğday unu, su, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.
- Yağlanmış 26 cm çapındaki bir kek kalıbına karışımı dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
- Pişen keki soğumaya bırakın.
- Keki Islatma Karışımını Hazırlama:
- Light süt, Nescafe ve Formtat 60’ı karıştırın.
- Kremayı Hazırlama:
- Yumurta, buğday unu, Formtat 60 ve vanilyayı karıştırın.
- Üzerine sütü ekleyip koyulaşana kadar pişirin.
- Keki Katmanlama:
- Soğuyan keki ikiye bölün, alt katmanı ıslatın ve krema sürün.
- Üst katmanı ekleyip kalan karışımları uygulayın.
- Servis:
- Üzerine kakao serpin ve en az 4-6 saat buzdolabında bekletin.
Kullanılan Ürün
Formtat60 Prebiyotik Lifli Tatlandırıcı 500g
Ürüne Git
